いつもお届けリストランテをご利用いただいている、こずえ様にインタビューをさせていただきました。ご利用のきっかけや、ホームパーティを楽しく過ごすコツなどをお話いただいています。
家族みんなを呼んでお誕生日パーティー、会場選びが大変
子供のお誕生日は、我が家にとって、家族のとても大切なイベント。毎年、両親や姉の一家を招待してパーティーをしています。
人数がすごく多くなるので、外食すると大変。食事代だけでなく、飲み物代や駐車場代もかかるし、年の近い男の子たちが騒ぐので、お店を選ぶにしても個室限定・居酒屋限定になってしまう、笑。
せっかくだから華やかにしたいのに、お店の候補がないんです。
雰囲気の良い個室となるとホテルくらいしかないですが、家族みんなを呼ぶとなると、ものすごく高いし遠いし。
脚の悪い家族もいるので、家のほうが便利ってなるんですよね。
お友達のインスタで「お届けリストランテ」を知って申し込みした
友達がインスタで「お届けリストランテ」を利用しているのを見て、私も利用してみたい、と思いました。
テレビで紹介されているのも見たことがあったし、社長さんが友達の友達なのもあって、以前から気になっていたんです。
友達に「シェフに来てもらうのって高いん？」と聞いたら、意外とそうでもなくて。
ひとり4,000円〜とリーズナブルだったし、特別感があるのに家でゆっくりできて、家族みんな楽しく過ごせそうだと思い申し込みました。
子どもひとりひとりのアレルギーに対応してもらえた
出張シェフにお願いしてよかったことは、たくさんあります。
まずは、子どもの食べ物アレルギーに丁寧に対応してもらえたこと。
子どものいとこたち、食べ物アレルギーが多いんです。いとこのお兄ちゃんは、エビやカニなどの甲殻類がダメ。弟は卵がダメ。
でも、息子はエビカニ卵が大好きなんです、笑。
以前、外食でアレルギー対応にしてもらうと思ったら、全員でアレルギーの子に合わせることになるので、全員がエビカニ卵なしだったり、すごく質素なメニューになってしまうのが残念でした。
でも、お届けリストランテのシェフと打ち合わせしたら、せっかくだから、と主役の息子の分はエビカニ卵ありにしてくれたんです。
やはり、ひとりひとりの要望を聞いてもらえるのはありがたいです。
お誕生日の準備を全力で楽しめた
あとは、お誕生日の企画に集中して、全力でこだわって、楽しめたことが良かったです。
子どものお誕生日パーティは、豪華で特別にしたいんです。両親も喜ばせてあげたいし、子どもにも楽しんでもらいたい。
でも、私はお料理に自信がなくて、パーティメニューといっても、手巻き寿司か焼肉くらいしか思いつきません、笑。
普段は仕事で忙しいし、小さい子をみながらメニューを考えて、買い物して料理して片付けして洗い物もして・・・いつもパーティは疲れてクタクタ、せっかく飾り付けをしても写真も撮れないし、大変な思い出しかなかったんです。
シェフに来ていただくようになってからは、本当に楽になりました。
お料理の準備をしてもらっている間、ゆっくりソファーに座って子どもの写真をとったり、家族とおしゃべりしたりできます。
インスタのフォロワーさんにも、我が家の誕生日パーティーを楽しみにしてくれてる人がたくさんいるので、せっかくなら、みんなに喜んでもらいたくて、演出は思いっきりこだわっています。
このケーキは、完全オーダーメイド。
一ヶ月前から自分でデザインを考えて、特注しています。
お皿をちょっとオシャレにすると、パーティーも普段の生活も楽しくなる
素敵なパーティを演出するために、食器にも少しこだわっています。
ニトリや雑貨屋さんで買っているので、すごく高いお皿というわけではないんですが、前菜、パスタ、メイン、一緒に並べた時にどう見えるかとか、全体のコーディネートを考えて揃えました。
いつも愛用しているのが、このカッティングボード！
近場で2,500円ほどで購入したんですが、前菜を載せても、ケーキを載せても映えるんです。
一番最初は、ぜんぶ100均一の白いお皿で揃えていたんですが、何回か出張シェフにお願いしてみて、やはりお皿は大事だなと思ったんです。
それに、お皿を少し素敵なものにしたら、普段の食事も楽しくなってきました。
いつもの冷しゃぶを、どーんと盛り付けるだけでも何だか特別感が出せるんです。
最近では、事前にシェフに食器の写真やサイズを送って、これに載るようなメニューを作って欲しい、とお願いしています。
さすがに、ここまでやっているのは私だけだと思いますが。
普通のお家でも全然OK。子育てファミリーにぜひ使ってみて欲しい
うちの子は、小さい頃はいつもグズグズ、イヤイヤで、寝ないし食べない子で苦労が多かったんです。
そんな悩みをインスタに書いていたら、いつの間にかたくさんの人が見てくれて、共感やコメントをくださるようになりました。
お届けリストランテを使ってみた体験についても、よく質問をもらいます。
おしゃれなお皿がないし、同じお皿が揃ってないけど大丈夫ですか？とか、キッチンがせまいから来てもらうのが恐縮、とか。
でも、ぜんぜん大丈夫なので、安心してください！
シェフはかなり下準備をした上で来てくれるので、キッチンをそこまでがっつり使わないし、我が家のような庶民的な家でも何も問題なかったです。
インスタにのってる人の家は、どの家もすごくゴージャスなので心配になるかもしれませんが、私のインスタを見ていただいて、この家でもできるなら、どこでもいける！って勇気を持ってもらえたらなと思います。
シェフは気さくな良い方が多いし、さっとお皿を出してくれたり、パーティーの様子をよく見てくれているなと感じました。
シェフがいれば、家族全員の写真も撮ってもらえるから、よい思い出が残せますよ。
お話を伺った方：こずえ 様
エステを運営しているのと、インスタで洋服を紹介したり家族で踊ったり、クスッと笑える投稿をしています。
http://shiny-beauty.com/
https://www.instagram.com/k.kozu73
お届けリストランテは、お客様のご自宅にシェフが出張し、レストラン気分が味わえるサービスです。
料理のジャンルは和洋中や、各種エスニック。お客様のご要望やご利用シーンに応じてお選びください。 料金は、お一人様¥4,000からとリーズナブル。
外食並みの料金で、ご自宅に本格的で美味しい料理という非日常をお届けいたします。 各種パーティ、女子会、特別な方へのおもてなしなど、お客様のあらゆるシーンを演出いたします。
